美食大赛助推墟落旅游

新浪新闻 旅游美食 2021-08-28 读取中...

为弘扬屯子 美食 文化,积极觉察乡土 美食 ,促进屯子旅游发展,8月22日,尉犁县 古勒 格乡 古勒 巴格村杏花湾广场举办寻找“故里·味道”特色 美食 大赛。

角逐中,来自 古勒 格乡 各村的九位墟落 美食 烹调“能手”,进行现场烹调,菜品包括“一米长”烤肉、烤鱼、椒麻鸡、特色烧烤、风味抓饭、油香、包尔萨克、特色凉皮、农家炒鸡等。参赛选手们以本地特色食材为质料,从烹调技艺、造型色泽、口感味道等方面进行厨艺大比拼。一盘盘色香味俱全的墟落 美食 呈现在观众和评委的刻下,极具墟落民族特色。

古勒 格乡 古勒 巴格村村民吐玉洪·吾吉合买提依靠本身的田舍菜技术,在村里开了民宿,跟着这两年乡下旅游业的成长,咀嚼乡下 美食 已成为游客的首选,吐玉洪·吾吉合买提的贸易也越来越好,一年的效益有五万多元,此次 美食 大赛,吐玉洪主打本身的拿手菜—田舍辣子鸡。

吐玉洪说:“我的参赛作品是农家辣子鸡,鸡是自家养的,辣皮子是本身家晒的,所用的蔬菜都是自家小院种的。希望议决这次 美食 大赛能吸引更多的搭客咀嚼我们梓乡的 美食 。这两年我们村生长越来越好,乡下旅游越来越红火,我也有了本身的民宿,欢迎大家来做客。”

旅客蓝永涛说:“我第一次来 新疆 旅游,对 新疆 的大草原、雪山都充满了好奇心。来到尉犁,品尝了 新疆 美食 ,好吃有特色,食材都是就地取材的极少器械,在我们那里是吃不到的,希望往后有机缘再来 新疆 做客,品尝更多的特色 美食 。此日的 美食 我纪念最深切的是吐玉洪·吾吉合买提的农户辣子鸡,肉质格外鲜嫩,原汁原味、原生态,感触格外有营养。”

经过议定此次农村 美食 大赛,展示了 古勒 格乡 一批特色农村 美食 ,进一步打造农村 美食 品牌,抵达以餐饮促旅游,以旅游带餐饮,把农村游与 美食 有机连系起来,旨在以“ 美食 +旅游”的方式带动农牧民增收,助力农村振兴。

古勒 格乡 乡长吾买尔江·甫拉提说:“ 古勒 格乡 大力成长生态文化旅游为主的乡下经济产业, 古勒 格乡 截止而今全数有多家农牧家乐、多家民宿。每个小长假时候,各地的旅客在游戏的工夫,都来咀嚼我们乡的 美食 ,农牧民效益也补充了。下一步,我们将大力成长乡下旅游,通过节庆勾当以及相似 美食 大赛这种特色勾当拉动旅游成长,促进农牧民增收。”新闻来历: 古勒 格乡 美克拉依·亚生出格声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或态度。如有关于作品内容、版权或另外问题请于作品颁布后的三十日内与新浪网关连。

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